GHRELIN i gojaznost

Znate ono kada jedemo da bismo se smirili ili kad smo tužni?
E, to je taj GRELIN.
Hormon grelin je pre svega stimulator gladi. On je glavni hormon gladi jer povećava apetit, unos hrane, ali i skladištenje masti. Kao da sve to nije dovoljno, pokazalo se takođe da ima uticaja i na deo mozga koji je povezan sa sistemom nagrađivanja tj. amigdalom (amigdala je odgovorna za ispoljavanje i doživljavanje emocija).

Evo još par zanimljivih činjenica o grelinu:

  • Iščekivanje hrane znatno doprinosi rastu grelina u krvi – što duže sedite i gledate hranu, jače će se on i lučiti;
  • Grelin je obrnuto proporcionalan unosu hrane (više hrane, manje grelina);
  • Najznačajnije smanjenje ovog hormona beleži se nakon obroka bogatog ugljenim hidratima; nakon obroka bogatog mastima pad je manji, ali i dugoročniji, dok su istraživanja nakon proteinskog obroka pokazala kontradiktorne rezultate (neki čak tvrde da uopšte nema smanjenja);
  • Pokazalo se da gojazni ljudi imaju najmanju, a anoreksični imaju najveću koncentraciju grelina u krvi;
  • Hroničan stres i neispavanost su faktori koji umnogome doprinose porastu grelina.